De Tamil Nadu State Agricultural Marketing Board en de Chettikulam Small Onion Farmers' Producer Association, Perambalur, hebben een aanvraag ingediend voor een geografische aanduiding voor de kleine ui Chettikulam.
P. Sanjai Gandhi, de IPR-advocaat die de documenten namens de aanvragers heeft ingediend, heeft verklaard dat deze specifieke ui wordt geteeld in het dorp Chettikulam, Allathur block, district Perambalur. Elk jaar wordt hier 70.000 ton kleine uien geoogst op meer dan 12.500 ha. Door het hoge zwavelgehalte van de grond in deze regio heeft deze bijzondere ui de scherpste smaak in vergelijking met de andere varianten en is hij naar verluidt 8-9 maanden houdbaar.
Bron: thehindu.com
