Agrimatie heeft de voedselprijzenmonitor van oktober 2022 uitgebracht. De voedselprijzenmonitor volgt de prijsontwikkelingen op drie niveaus in de voedselketen. Hieronder de actuele voedselprijzen voor aardappelen, groenten en fruit.
Goedkopere aardappelen consument, telersprijs stijgt
De consumentenprijsindex van aardappelen is in september 2022 uitgekomen op 134 punten (2015=100). Dat is 7% lager dan de consumentenprijs twee maanden eerder, maar 1% hoger dan in september vorig jaar. De verwachting is dat de stijgende aardappel- en producentenprijzen op enig moment ook tot hogere consumentenprijzen zullen leiden. De na corona toegenomen wereldwijde vraag door het heropenen van horeca en fastfood leidt tot een grote vraag naar aardappelproducten. Daarmee is de aardappelmarkt gekanteld. De industrie verhoogde tussentijds de contractprijzen voor het seizoen 2022-2023, ook omdat telers geconfronteerd worden met aanzienlijk hogere kosten voor gewasbescherming, diesel en bewaring (energie).
Groentenprijzen sterk seizoengebonden
Ontwikkeling consumentenprijs van fruit
Bron: Agrimatie