"De aardappelen draaien we in kisten en die gaan direct voor de droogwand", legt teler Ruben Groeneveld uit aan Nieuwe Oogst. "Wanneer de aanhangende klei is opgedroogd, storten we het product een keer om. Dan zijn we de meeste grond wel kwijt."
PotatoNL noteerde maandag 12,50 tot 20 euro per 100 kilo voor fritesgeschikte aardappelen in categorie I. Aan de bovenkant van de notering is dat 7 euro meer dan een maand geleden. De prijsverhoging is het directe gevolg van de vele neerslag die het rooien op veel plaatsen bemoeilijkt. "Van de consumptieaardappelen in Flevoland en Noord-Holland zit tussen 10 en 20 procent nog in de grond", zegt Paul Hooijman van Delphy. "Mijn grootste angst is dat het gaat vriezen, maar gelukkig lijkt dat voorlopig niet te gaan gebeuren." Lees hier meer.