In de Argentijnse provincie Mendoza beslaat het knoflookareaal 13.841 hectare. Dat is 4% meer dan vorig seizoen, zo stelt het ministerie van Landbouw.

In de provincie Mendoza is het departement San Carlos goed voor ruim 3.900 ha knoflookteelt, waarvan 3.093 ha bestemd is voor de teelt van paarse knoflook, 724 ha voor rode knoflook en 82 ha voor vroege witte knoflook.

Het paarse knoflookareaal is met 11,5% toegenomen tot 10.373 ha. Van vroege witte knoflook is er in totaal 1.474 ha geplant, 72% meer dan vorig seizoen. Het rode knoflookareaal is met bijna 40% gekrompen tot 1.635 ha en van late witte knoflook is er slechts 347 ha aangeplant, 24% minder dan vorig seizoen.

Export
In 2022/23 exporteerde Argentiniƫ 117.000 ton knoflook, 34% meer dan in het voorgaande seizoen. De belangrijkste bestemmingen waren Braziliƫ (86.000 ton; +25%) en de VS (11.700 ton, ter waarde van $ 11,6 mln).

Bron: mendoza.gov.ar