Wat komt er allemaal kijken bij het veredelen van uien? "Als kenniscentrum op het gebied van uien vinden wij het belangrijk dat mensen weten waar hun eten vandaan komt en hoeveel kennis, tijd en vakmanschap daarin schuilgaat", geeft De Groot en Slot aan.
Om deze reden hebben ze onderstaande animatievideo gemaakt over de reis van het uienzaad. "De film laat zien hoe veredelaars stap voor stap werken aan een nieuw uienras: van de eerste kruising tot het zaadje dat de teler zaait. Je volgt de reis van de ui: hoe ouderlijnen worden gekruist, hoe bijen helpen bij de bestuiving en hoe onze veredelaars overal ter wereld nieuwe rassen testen op proefvelden. Zo ontdek je dat er wel 15 jaar werk kan zitten in het ontwikkelen van één nieuw ras, een mooi voorbeeld van vakmanschap en geduld."
Bron: De Groot en Slot
