Volgens de ABN Amro wordt 2016 een hoopgevend en uitdagend jaar voor de detailhandel. Ondanks het feit dat het aantal detailhandels met 0,8% gaat dalen ziet de bank in de toekomst wel kansen voor de speciaalzaken door een behoefte onder de consumenten aan 'local heroes' en door de vergrijzing.
De volumes van speciaalzaken in voeding liepen sinds het uitbreken van de crisis al met zo'n 29%. De speciaalzaken kampen onder meer met concurrentie van supermarkten, die nu ook inzetten op versproducten. Het aantal bakkers, slagers, slijterijen en groenteboeren is flink gedaald. Alleen al in 2013 en 2014 verdwenen meer dan 600 verkooppunten binnen deze ambachten.
In de toekomst liggen er wel kansen voor speciaalzaken. Zij profileren zich steeds vaker online, al dan niet samen met andere ondernemers. Ook is er behoefte onder de consumenten aan 'local heroes', die persoonlijke benadering bieden en een hoge klantkennis bieden. Speciaalzaken kunnen dit bieden. Ook de vergrijzing biedt kansen, omdat speciaalzaken bij oudere generaties populair zijn.
Bron: ABN Amro
Abonneren
Vacatures
"Tweetende tuinders"
Top 5 - gisteren
- "Dat Duitsland en het Verenigd Koninkrijk in deze tijd nog oude uien hebben is nooit vertoond"
- "Uienhandel en opslag maakt ons een ideale schakel tussen producent en afnemer"
- André Boot (Hazera) in het huwelijksbootje gestapt
- "Met onze winterui Panther beschik je eind juni al over een kwalitatieve zaaiui waarmee je alle kanten op kunt"
- “Wij zien dit jaar een hoge toename van uienvliegschade"
Top 5 - afgelopen week
- 2.500 bezoekers op Open Dag CZAV/Rusthoeve
- Dripirrigatieproef (15 hectare) dit jaar gecombineerd met fertigatie
- Uit de oude doos: Jonika
- "Onze fabrieksvloer spreekt voor zich: je ziet meteen dat het hier schoon is, ondanks de grote volumes die we verwerken"
- "Ondanks recordexport is de stemming op de uienmarkt nagenoeg het hele seizoen flauw geweest"
Top 5 - afgelopen maand
- "Redelijke vraag, groot aanbod en zenuwachtige telers op uienmarkt"
- 2.500 bezoekers op Open Dag CZAV/Rusthoeve
- Dripirrigatieproef (15 hectare) dit jaar gecombineerd met fertigatie
- Uit de oude doos: Jonika
- "Onze fabrieksvloer spreekt voor zich: je ziet meteen dat het hier schoon is, ondanks de grote volumes die we verwerken"
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2020-05-22 ADN stelt protocol op voor '1,5 meter samenleving'
- 2020-05-22 Postcodeloterij deelt 17,5 miljoen aan cadeaukaarten uit, te besteden bij versondernemers
- 2018-08-29 Arco Pieper parkeert winkelwagen definitief
- 2018-08-27 Landwaart vernieuwt groentenschap en -gerechten
- 2018-08-24 Speciaalzaken zijn de dupe van afschaffing dividendbelasting en BTW-verhoging
- 2018-08-24 Groenten & Zo stopt met verkoopstal door aanhoudende diefstallen
- 2018-08-22 Udea introduceert Puur NL zachtfruit
- 2018-08-17 "Wekelijks verkoop ik 50 kisten Delbare"
- 2018-07-20 "Opvallende stijging aantal nieuwe groentespeciaalzaken"
- 2018-07-03 Droogte: Minder producten, meer werk, hogere prijzen
- 2018-06-29 Groentewinkel breidt uit met eetgelegenheid en terras
- 2018-06-01 Omzet korte keten stijgt door betere verkoop boerenmarkt
- 2018-06-01 Marktgroei in peulvruchten en Afrikaanse producten
- 2018-05-30 De Haagse Markt: Oer-Hollands en fruitig exotisch
- 2018-05-18 Nieuwe aardappelpresentatie maakt zelfkeus gemakkelijk
- 2018-04-20 Focus op verleiden en binden van klanten
- 2018-03-21 Groenten en Fruit De Meyer combineert groot- en kleinhandel
- 2018-03-02 800 ambulante AGF'ers in Nederland
- 2018-02-26 “80 procent van de detaillisten heeft het moeilijk”
- 2018-01-18 Curaçao wil minder afhankelijk worden van Venezuela
