De lange drogezomer heeft grote gevolgen voor de uienoogst. De opbrengst zal naar verwachtingover het geheel genomen zo'n 25 procent lager zijn en de uien zowel kleiner alsduurder dan gewoonlijk, aldus een persbericht van de vereniging voor Deenseuientelers. De uiteindelijke cijfers zullen pas in november bekend worden, maarhet ziet er op dit moment niet goed uit. "De verwachte opbrengst varieerttussen 20 procent van de normale oogst en een bijna normale opbrengst. Dat komtomdat niet alle telers voldoende hebben kunnen irrigeren." Ook de telers diedat wel konden, staan er minder goed voor dan normaal omdat ze wel de extrakosten van irrigatie hebben gehad.
In 2017 werd erin Denemarken 61,9 miljoen kilo uien geteeld. De opbrengst is sinds 2012 steedsgestegen.
Bron: www.food-supply.dk
