"Versmarkt VS naar mechanische uienoogst door stijgende arbeidskosten"

Sornrise Farms teelt gele, witte en rode uien in de Antelope Valley, waar ook het Antelope-merk van is afgeleid. De teler richt zich op het hogere segment levert aan de belangrijkste supermarkten in Zuid-Californië, maar de uien worden in het hele land verkocht en ook meer en meer aan de exportmarkten, zoals Australië, Mexico en het Midden-Oosten. "Zo'n 80% van onze handel is geprogrammeerd, het overige deel gaat naar de daghandel", vertelt Bradford tijdens een bezoek van Hazera's Onion Study Tour. Export van de Amerikaanse uien naar Europa is volgens hem ook zeker een optie.


Het pakstation. (foto's website SonRise Farms)

De nadruk ligt bij SonRise Farms op de witte uien. Deze worden net als veel van de rode uien in de Antelope Valley geteeld. De gele uien betrekt het bedrijf uit het Noordwesten van het land. Dit jaar was volgens Bradford een taai jaar vanwege de hitte met onder meer lange periodes van boven de 40 graden Celsius. Sonrise Farms heeft de beschikking over een 'state of the art-pakstation. Momenteel verkoopt het bedrijf de laatste uien van de oogst die sinds eind oktober in de bewaring zit.


Uien uit de Antilope Valley.