De oogsten zijn kleiner, maar de prijzen van de uien die dit jaar zijn geoogst in Treasure Valley -in Idaho en Oregon-, vallen hoger uit.
Een koude winter, natte lente en warme zomer maakten dit een moeilijk jaar voor de telers. Er wordt beweerd dat de opbrengsten dit jaar met maximaal 30% zullen dalen.
Maar een tekort is over het algemeen goed voor de prijzen. Een zak Jumbo gele uien van 22 kilo verkoopt nu voor 10 à 11 dollar (8,50-9,30 euro), vergeleken met 5,50 tot 6 dollar (4,70-5,10 euro) rond deze tijd vorig jaar.
Kay Riley, verantwoordelijk voor marketing orders bij het Idaho-Eastern Oregon Onion Committee, zei dat kopers uit Mexico veel uien wegkapen, wat ook invloed heeft op de huidige markt. Volgens teler Bruce Corn is 2017 het compleet tegenovergestelde van vorig jaar, toen "de oogst ongelooflijk, maar de prijzen laag waren."
Een koude winter, natte lente en warme zomer maakten dit een moeilijk jaar voor de telers. Er wordt beweerd dat de opbrengsten dit jaar met maximaal 30% zullen dalen.
Maar een tekort is over het algemeen goed voor de prijzen. Een zak Jumbo gele uien van 22 kilo verkoopt nu voor 10 à 11 dollar (8,50-9,30 euro), vergeleken met 5,50 tot 6 dollar (4,70-5,10 euro) rond deze tijd vorig jaar.
Kay Riley, verantwoordelijk voor marketing orders bij het Idaho-Eastern Oregon Onion Committee, zei dat kopers uit Mexico veel uien wegkapen, wat ook invloed heeft op de huidige markt. Volgens teler Bruce Corn is 2017 het compleet tegenovergestelde van vorig jaar, toen "de oogst ongelooflijk, maar de prijzen laag waren."