Niet meer een groot deel van de dag alleen op het land, maar een flink deel van je tijd omgaan met consumenten. Dat is een hele overgang, vertelt Gerard Ensing, eigenaar van wijngaard Hesselink in Winterswijk, in de Achterhoek. Hij verbouwde eerst aardappelen, maar hij plantte zijn eerste wijnstokken in 2004. Sinds 2010 heeft hij de aardappelen volledig ingeruild voor wijndruiven. Omdat ze minder toekomstperspectief zien in traditionele landbouw, zoals de aardappelteelt, stappen Nederlandse boeren vaker over op de teelt van wijndruiven.
Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!
Inschrijven Ik ben al ingeschreven